Ten PES tak ma że ma problemy z obsługą sprzętu, w tym obsługą rozdzielczości.
Może ty nie robiłeś, ale ktoś inny jak miał dostęp do PC.
Najprościej przeinstalować grę... lub usunąć z folderu KONAMI\Pro Evolution Soccer 2014 który znajduje się w Moje Dokumenty plik settings lub coś podobnego (bo w nim są zapisane ustawienia z settings.exe). Potem ponownie uruchomić settings i sprawdzić czy da się coś zmienić w rozdzielczości na tą co chcesz.
Możesz też wejść w ustawienia karty graficznej i tam ustawić rozdzielczość dla systemu, a potem jeszcze raz sprawdzić w settings.